Poços de Caldas, MG – A Prefeitura de Poços de Caldas realizou uma reunião estratégica com representantes da Região Vulcânica para estruturar a edição deste ano do Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas, que acontece simultaneamente ao Concurso dos Cafés da Região Vulcânica. Este ano, o evento será ampliado, promovendo uma maior integração entre os produtores locais e os demais municípios que compõem o terroir vulcânico, buscando ampliar a participação de cafeicultores da região.
Serão realizados dois concursos simultâneos, cada um mantendo suas características específicas, permitindo que os participantes escolham em qual desejam se inscrever. O evento acontece em outubro e, no momento, está na fase de alinhamento e definição de diretrizes.
Participaram da reunião o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação de Poços de Caldas, Franco Martins; o Coordenador de Fomento Agropecuário, Nilton César Azevedo; o Diretor Executivo da Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica, Ulisses Ferreira; e o Presidente da Associação, Marco Sanches. Durante o encontro, foram discutidos os primeiros passos para a realização do concurso, bem como novas parcerias e inovações para fortalecer a premiação.
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas é reconhecido como um dos principais eventos do setor na Região Vulcânica de Minas Gerais. Os cafés cultivados nessa região se destacam pelas características sensoriais únicas, com notas de frutas amarelas, caramelo e chocolate, aroma marcante, corpo alto com textura sedosa, acidez cítrica e brilhante, além de uma finalização doce e equilibrada. Essa identidade própria reforça a relevância do concurso para a valorização da cafeicultura regional.
De acordo com Franco Martins, secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação, o concurso está previsto para outubro, mas a fase de planejamento já está em andamento. “Neste momento, estamos estruturando os primeiros passos com novas parcerias e novidades. Ainda vem muita coisa por aí até o lançamento oficial para as inscrições”, destacou.
O secretário também ressaltou a importância do concurso para o fortalecimento do setor. “O Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas não apenas valoriza os produtores locais, mas também coloca nossa região em evidência no cenário nacional e internacional. A cafeicultura é uma das principais atividades econômicas do município e, com essa iniciativa, buscamos fomentar ainda mais a produção de cafés especiais, garantindo reconhecimento e novas oportunidades para os nossos cafeicultores”, afirmou Franco Martins.
A expectativa é que, com essa nova abordagem colaborativa, o concurso atraia ainda mais produtores, fortalecendo a notoriedade dos cafés de Poços de Caldas e da Região Vulcânica no mercado de cafés especiais.