Poços de Caldas, MG – Poços de Caldas recebeu neste fim de semana a 1ª Festa do Café, evento que movimentou a cidade com intensa programação, sucesso de público e valorização de um dos principais produtos da economia local. Promovida pela Prefeitura de Poços de Caldas, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação, em parceria com a Região Vulcânica, Emater-MG, Instituto Federal do Sul de Minas e Sebrae, a festa consolidou o município como referência na produção de cafés especiais de excelência.
O evento reuniu produtores, torrefadores, baristas, chefs, empreendedores e apreciadores do café, que puderam vivenciar experiências sensoriais, gastronômicas e culturais ligadas ao produto símbolo da região. Além das exposições e shows, foram realizados o 18º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas e o 5º Concurso de Qualidade dos Cafés da Região Vulcânica, que premiaram os melhores cafés em diversas categorias.

Sabores premiados no Concurso Gastronômico
O Concurso Gastronômico de Café também encantou o público com receitas criativas que exploraram o aroma e o sabor do grão em doces, salgados e bebidas:
Pratos doces
Bombom de café – Tatiane Aparecida Silva Bertozzi
Gelato de café – Edivana Zanetti Dias
Palha italiana com café – Graziele Pereira Zucato

Pratos salgados
Filé suíno ao molho de café e maçã – Edivana Zanetti Dias
Strogonoff de carne com arroz e café – Sandra Acacia dos Santos Marques
Pururuca com geleia de café – Leila Fabiana Campos

Bebidas
Frapê de café com mix de castanhas – Edivana Zanetti Dias
Vitamina de mandioca com café – Maria da Conceição Luciano dos Reis
Café gelado com morango – Débora Cristina Teixeira Dias
Durante os dois dias, o público conferiu uma programação intensa com workshops, shows, degustações e experiências sensoriais. A festa contou com a participação de artistas regionais, DJs, chefs e especialistas que promoveram o encontro entre a cultura, a gastronomia e o turismo.
Entre as atividades estiveram a Rota Turística do Café, aulas-show de confeitaria e harmonização, além de feira de expositores e apresentações musicais de nomes como Lucas Drake, João Carlos e Carlos Leite.
Segundo o secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Franco Martins, a 1ª Festa do Café representa o resultado de um trabalho conjunto que valoriza o potencial da cidade e da região. “A Festa do Café é fruto de uma construção coletiva que coloca em evidência um dos principais produtos da nossa economia. Poços de Caldas tem tradição e qualidade no cultivo, e agora também um evento à altura dessa história”, destacou o secretário
Com uma combinação de música, gastronomia, turismo e valorização do campo, a 1ª Festa do Café de Poços de Caldas entra para o calendário oficial do município como um marco na promoção da cafeicultura e da identidade regional.

Vencedores – 18º Concurso de Qualidade
dos Cafés de Poços de Caldas

Categoria Natural
1º – Marina Costa Kozikoski – 88,33 pontos
2º – Icatu Agropecuária Ltda – 86,54 pontos
3º – Tatiane Aparecida da Silva Bertozzi – 85,54 pontos
4º – Márcio Junqueira de Souza e Silva – 85,25 pontos
5º – Silvana Barbosa – 85,25 pontos

Categoria Orgânicos
1º – Runyvan Antonio Zanetti – 89,25 pontos
2º – Paulo Henrique Marquezine Leite – 86,04 pontos
3º – Talles de Carvalho Zanette – 85,50 pontos
4º – Antonio Zanetti – 83,79 pontos

Categoria Fermentado
1º – Márcio Junqueira de Souza e Silva – 85,79 pontos
2º – Estefania de Oliveira Roberto Zanetti – 85,38 pontos
3º – Eliandro Zanetti – 84,42 pontos
4º – Vera Lucia Albino Zanette – 83,42 pontos

Categoria Cereja
1º – Estefania de Oliveira Roberto Zanetti – 86,96 pontos
2º – Eliandro Zanetti – 83,83 pontos
3º – Ana Maria Cagnani Leite – 83,79 pontos
4º – Caio Eduardo Junqueira (Espólio) – 82,17 pontos
5º – Ricardo Luis Pomarico Barbosa e Carlos Henrique Pomarico Barbosa – 82 pontos

5º Concurso de Qualidade dos
Cafés da Região Vulcânica

Fermentado
1º – Arnaldo Alves Vieira
2º – Homero Teixeira de Macedo Junior
3º – Virgolino Adriano Muniz
4º – João Otávio Bastos Junqueira
5º – Alexandre Magno Marcherri

Natural
1º – Antônio Zanette
2º – Ivan Carlos Santana
3º – Marcelo de Sousa Campesi
4º – Lucas Antônio Gonçalves Franco
5º – Mariana Martins de Souza

Cereja Descascado
1º – Alexandre Magno Marcherri
2º – Marcos Antônio de Oliveira Carvalho
3º – Homero Teixeira de Macedo Junior
4º – Antônio Gabriel Taramelli
5º – Olímpio José Franco

Os leilões dos microlotes campeões chamaram a atenção, com
sacas ultrapassando os R$ 9 mil, demonstrando o reconhecimento e a valorização da qualidade dos cafés produzidos na região.