Poços de Caldas, MG – Os sabores tradicionais de Poços de Caldas ganharam destaque nacional durante o 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no Teatro B32, em São Paulo. Os produtos da marca Doce da Roça conquistaram três medalhas de Ouro e uma medalha Super Ouro.
O Doce de Nata com Gotas de Café Vulcânico, criado em homenagem aos produtores da Região Vulcânica de Poços de Caldas, recebeu medalha de Ouro e foi amplamente elogiado pelos jurados.
Também foram premiados com medalha de Ouro o Doce de Leite Puro e o Doce de Nata com raspas de Limão Siciliano, considerados verdadeiras especiarias e exemplos da qualidade da produção artesanal do município.
O maior reconhecimento veio com o Doce de Nata com Paçoca, agraciado com a medalha Super Ouro, uma das mais importantes distinções da competição, reservada aos produtos que alcançam excelência em sabor, qualidade e originalidade.
Para o produtor Glaucio Peron, a premiação consolida o compromisso com a qualidade e valoriza os produtos do terroir vulcânico da região poços-caldense. “Concorrer com tantos produtos de qualidade e receber esse reconhecimento nos fortalece, valoriza os produtos brasileiros e, principalmente, enaltece os produtores do nosso território vulcânico. Já temos os cafés vulcânicos desenvolvidos aqui no Sul de Minas e, agora, nossos doces levam ainda mais sabor e destaque para Poços de Caldas”, ressaltou.
A divulgação das premiações despertou o interesse dos consumidores e provocou uma verdadeira corrida à loja da marca. Os produtos premiados tiveram os estoques rapidamente esgotados, mas já foram repostos para atender à crescente demanda.
O 4º Mundial do Queijo do Brasil reuniu centenas de produtores de todo o país em uma grande celebração da produção artesanal brasileira, consolidando-se como uma das mais importantes vitrines do setor de queijos, laticínios e alimentos de terroir.