Poços de Caldas, MG – Torta de frango, panqueca, cachorro quente com salsinha de frango feita na própria unidade e até hambúrguer caseiro! As merendeiras capricharam no cardápio especial para celebrar a Semana da Criança nos Centros de Educação Infantil municipais.
Com todos os cuidados para manter uma alimentação saudável e nutritiva, elas abusaram na criatividade e no carinho para agradar ainda mais o paladar dos pequenos. Melancia no palito, salada de frutas, bolo de cenoura, bolo de banana com aveia, pizza com molho natural e strogonoff sem creme de leite são algumas das delícias que foram servidas durante a programação especial do Dia das Crianças, com direito a piquenique e chup-chup de manga.
A coordenadora da Divisão de Educação Infantil da Secretaria Municipal de Educação, Suzel Della Torre, informa que diversos Centros de Educação Infantil municipais realizaram programação especial do Dia das Crianças. A Rede Municipal de Ensino conta com 51 CEIs.
Em Poços de Caldas, os Centros de Educação Infantil municipais oferecem alimentação saudável e gostosa para garantir as necessidades nutricionais e ampliar o repertório alimentar dos pequenos. As receitas são preparadas pelas merendeiras, a partir das orientações nutricionais da equipe do Programa Municipal de Alimentação Escolar (PROMAE).
A coordenadora do PROMAE, Flávia Prezia, ressalta que o trabalho conjunto realizado por nutricionistas e equipe técnica, em parceria com as merendeiras e coordenação dos CEIs, proporciona o melhor aproveitamento dos recursos e resultados positivos, fornecendo uma alimentação saudável, balanceada e gostosa, atuando na criação de bons hábitos alimentares desde a primeira infância.
O cardápio e as preparações da Educação Infantil seguem uma legislação específica, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. O objetivo é oferecer uma alimentação saudável e adequada, com o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, de acordo com cada faixa etária.