Belo Horizonte, MG – Em 2022, Minas Gerais manteve sua posição como o principal produtor de leite no Brasil, mesmo enfrentando uma queda de 2,6% na produção. O estado se aproximou da impressionante marca de 9,4 bilhões de litros, representando expressivos 27,1% da produção nacional, de acordo com os dados revelados pela Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) de 2022.
Este é o segundo ano consecutivo em que se observa uma redução tanto na produção quanto na produtividade, esta última atingindo ligeiramente menos de 3.000 litros por vaca ao ano. Esse fenômeno pode ser atribuído, em parte, à atual preferência dos produtores menos especializados pela criação de gado de aptidão mista, demonstrando também um crescente interesse na criação de bezerros destinados à produção de carne.
Apesar desses desafios, a produção leiteira em Minas Gerais mantém uma notável estabilidade ao longo dos anos, com um volume que gira em torno de 9 bilhões de litros desde o início da década passada. Esse cenário consolida o estado como um pilar fundamental na indústria leiteira nacional.
