Poços de Caldas, MG – No fim do mês, Poços de Caldas sedia o 3º Festival das Cervejarias Vulcânicas, que vai reunir várias marcas de cerveja da cidade e da região. O evento acontece de 28 a 31 de maio, no Parque José Affonso Junqueira (atrás do Palace Hotel).
Em 2023, foi criado no município o Dia da Cerveja Artesanal Poços-caldense, comemorado sempre na última sexta-feira do mês de maio. Este ano, a data é no dia 29. O festival é organizado pela Liga das Cervejarias Vulcânicas e terá também shows e gastronomia de rua.
As cervejas artesanais, segundo os cervejeiros, estão ligadas a experiências gastronômicas ricas, que envolvem sabores únicos. A pureza dos ingredientes, a experiência da degustação e o processo de fabricação estão entre os principais diferenciais da bebida. Uma seleção especial de ingredientes como água, malte de cevada, lúpulo e levedura, possibilita a criação de diferentes estilos, que poderão ser conferidos no festival, que celebra o terroir vulcânico da região, destacando produtos de alta qualidade em um ambiente familiar e festivo.
O 3º Festival das Cervejarias Vulcânicas tem apoio da Secretaria Municipal de Turismo. Mais informações podem ser obtidas no Instagram do evento: @cervejariasvulcanicas.