Poços de Caldas, MG – Na tarde de terça-feira (25), foi realizada uma reunião no Centro Administrativo com os ambulantes cadastrados para trabalhar durante o Carnaval. O objetivo do encontro foi fornecer orientações sobre o manuseio de alimentos, organização dos locais de trabalho e as regras a serem seguidas durante o evento.
O Fiscal da Vigilância, Marco Antônio de Campos, conduziu uma palestra sobre as melhores práticas no manuseio de alimentos. Ele destacou a importância de garantir a qualidade dos produtos servidos, com ênfase na higiene pessoal dos manipuladores, limpeza dos utensílios, lavagem das mãos e armazenamento adequado dos alimentos.
O Fiscal de Posturas, Flávio Ortega, também participou da reunião e ressaltou a importância do cadastro e da regularização para garantir a segurança dos ambulantes durante o Carnaval. “O cadastro é fundamental não apenas para assegurar a legalidade, mas também para criar um ambiente mais seguro e organizado. Estamos atentos às orientações de fiscalização, que estarão nas ruas durante os dias de festa. Infelizmente, não conseguimos ouvir todas as demandas de vocês durante o encontro, mas nossa equipe está à disposição para resolver qualquer questão durante a folia”, afirmou Ortega.
Ao todo, 125 ambulantes foram cadastrados e capacitados, recebendo as orientações necessárias para garantir a segurança alimentar e o cumprimento das normas estabelecidas para o evento.
Para facilitar a identificação, todos os ambulantes autorizados a atuar no Carnaval receberão credenciais e coletes, que deverão ser usados durante as atividades. A fiscalização contará com o apoio da Polícia Militar, além das secretarias de Turismo, Serviços Públicos e Defesa Social.
O objetivo dessa ação é assegurar que o Carnaval seja realizado de forma segura e organizada, proporcionando uma experiência mais tranquila e agradável tanto para os trabalhadores quanto para os foliões.