Poços de Caldas, MG – Para aumentar a competitividade e melhorar os processos produtivos dos apicultores do Sul do estado, o Sebrae Minas realizou, na última terça-feira (27/1), em Santana da Vargem, um encontro presencial do programa ALI Rural. Participaram 14 produtores de mel e própolis da Cooperativa Sul-mineira de Apicultores (Coapsul), atendidos pela entidade desde agosto de 2025.
Durante o encontro, foram realizadas palestras sobre cooperativismo, gestão do tempo e de negócios, além da apresentação de soluções do Sebrae Minas específicas para o meio rural. O objetivo foi apoiar no planejamento e na tomada de decisões, com foco no trabalho em conjunto. “Em grupo, os produtores ganham força, compartilham conhecimento e têm mais oportunidades. Na apicultura, ninguém cresce sozinho, a união é essencial”, avalia o presidente da Coapsul, Joaquim Borges.

Mel da florada do café
O grupo trabalha com colmeias de abelhas europeias africanizadas da espécie Apis mellifera. Além da apicultura, os produtores também atuam no cultivo do café, o que confere ao mel características únicas na região. Os produtores estão distribuídos em sete municípios do Sul de Minas: Boa Esperança; Campos Gerais; Coqueiral; Nepomuceno; Santana da Vargem; São Bento Abade; e Três Pontas.
A extração ocorre em duas etapas ao longo do ano. No primeiro semestre, o mel e o própolis vêm da florada de árvores oleaginosas, como copaíba, cipó-uva e alecrim. Já no segundo semestre, a produção é marcada pela florada do café, responsável pelo mel que se tornou o grande diferencial regional e concentra o maior volume anual. Em 2025, a cooperativa alcançou uma produção aproximada de 75 toneladas de mel.
Organização produtiva
O Sebrae Minas atua junto ao grupo no fortalecimento da gestão e na estruturação da produção conjunta, etapa considerada estratégica para o avanço do negócio. Atualmente, toda a produção é comercializada a granel, destinada às indústrias, e o trabalho desenvolvido busca preparar os produtores para novos patamares de organização, agregação de valor e acesso a mercados.
Para a analista do Sebrae Minas, Gracielle Cassiano, com ações como essa, o Sebrae Minas reafirma seu compromisso com o desenvolvimento do agronegócio regional. “Trabalhamos temas práticos, como gestão e cooperativismo, para que o produtor consiga organizar melhor o negócio, ganhar eficiência e enxergar novas oportunidades de mercado”, afirma.